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El Gobierno desea instalar una fabrica de pectina

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Ya es oficial el reingreso del limón tucumano a Estados Unidos, el Gobierno provincial anunció que buscará instalar una fabrica de pectina, un producto derivado de la cascara de limón que se elabora en otros países y que se emplea en alimentación para dar consistencia a la mermelada y a la gelatina.

«El gran desafío que tenemos es dar trabajo y no hay manera de generarlo si no viene gente a invertir, a generar industrias. Como tucumanos tenemos sueños y uno de estos sueños vinculados al limón, es que se instale definitivamente en Tucumán una fábrica de pectina, es el último ciclo que nos queda en cuanto a esta industria y vamos a seguir insistiendo en eso», fueron las palabras del gobernador Juan Manzur.

«Vamos ver como encontramos las herramientas y la tecnología, porque este año queremos anunciar que vamos a conseguir a los inversores para instalar esta fábrica», concluyó.

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